Рецепт приготовления пирога от Тины Кароль
|
|
Перед самой Пасхой, известная певица Тина Кароль поделилась секретом своего рецепта по приготовлению кулича. Певица к этому святому празднику готовится заранее. Самостоятельно вручную расписывает яйца, причём каждый год придумывает новые узоры. Творожную пасху Тина Кароль считает своим шедевром. Приготавливает она её по традиционному рецепту добавляя сухофрукты и орехи. Для приготовления кулича вам необходим творог – 600 г, один стакан сахара, сметана – 150 мл, сливочное масло – 150 г, изюм – 200 г. грецкие орехи – 100 г, и 200 г кураги. Размягчённое сливочное масло нужно растереть вместе с сахаром. Через мелкое сито нужно два раза пропустить творог. Сухофрукты нужно замочить в кипятке при помощи мясорубки вместе с орехами. В стеклянной миске нужно соединить все ингредиенты и размешать до однородной массы. После этого тесто накройте плёнкой, поставьте в холодильник и оставьте на восемь часов. Выступившую сыворотку нужно будет слить, а творожную массу плотно уложить в специальную форму для выпекания. Обязательно накройте емкость фольгой и поставьте в холодильник еще на четыре часа. Перед тем как подавать творожную массу, опрокиньте её на блюдо.
|